De app voor ijssalons

Grip op je inkoop, recepten en kostprijs

Je recepten, je inkoop en je voorraad op één plek. Verander een grondstof en zie meteen wat dat doet met je kostprijs per liter en per charge.

Interesse? Laat het ons weten
Gemaakt door ijsmakers, met meer dan 20 jaar ervaring in een eigen ijssalon.
GelatoGrip
GRIP OP INKOOP · RECEPTEN · VOORRAAD
E-mailadres
demo@ijssalon-zomerbol.nl
Wachtwoord
••••••••
Inloggen
of log in met Face ID

Herken je dit?

Een ijssalon draait op honderden grondstoffen bij verschillende leveranciers. Zonder overzicht kost dat elk jaar geld.

Prijzen stijgen ongemerkt

Een pasta wordt een paar euro per emmer duurder, en je merkt het pas aan het eind van het seizoen.

Wat kost een liter eigenlijk?

Basismix, pasta, fruit, suiker en water: de echte kostprijs per smaak weet bijna niemand precies.

Overal briefjes en lijstjes

Recepten in een schrift, prijzen in een map, bestellingen in je hoofd. Alles bij elkaar zoeken kost tijd.

Wat GelatoGrip voor je doet

Alle voorbeelden hieronder zijn verzonnen, van een denkbeeldige ijssalon.

Zie wat je inkoop doet

Een prijsverhoging van een paar euro per emmer? Je ziet direct in welke smaken dat product zit en wat het per liter kost. Koop je hetzelfde product bij meer dan één leverancier, dan zet de app de voordeligste prijs bovenaan.

  • Prijsontwikkeling per jaar
  • Per product: in welke recepten het zit en wat het per liter kost
  • Filter op merk, categorie of leverancier
  • Producten die je niet meer gebruikt in het archief
GelatoGrip2026
Nocciola pasta
Merk X · emmer 5 kg
2024: € 19,90 → 2025: € 20,75 → 2026: € 21,40/kg +3,1%
Groothandel Noord€ 21,40/kg
IJsgroothandel Zuid€ 22,85/kg
Gebruikt in 3 recepten
Hazelnoot€ 2,14 /L
Bacio€ 1,07 /L
Nocciola-crunch€ 0,86 /L

De kostprijs van elke smaak

Je recepten rekenen live met je inkoopprijzen. Wijzigt een prijs, dan zie je meteen wat een liter mix kost.

  • Basisrecepten zoals melkmix en sorbetmix, ook met water (inclusief vastrecht)
  • Omrekenen naar 4, 8, 10, 12 of 120 liter met één tik
  • Demi-smaken: een deel sorbet, een deel melkmix
  • Sorteer op duurste of goedkoopste smaak per liter
StracciatellaBasis
Batch4 L8 L10 L12 L
Melkmix (basis)
€ 1,92 per liter
3,8 L€ 7,30
Vanillepasta
Groothandel Noord
80 g€ 2,36
Chocoladesaus
IJsgroothandel Zuid
240 g€ 2,04
Kosten 4 liter€ 11,70
Per liter mix€ 2,93

Bestellen in een paar tikken

Zet producten op de bestellijst. De app groepeert ze per leverancier en maakt een nette bestelling met bestelnummers en je gewenste leverdatum.

  • Versturen per e-mail of WhatsApp naar je vertegenwoordiger
  • Bestelbon met je eigen logo
  • Voorraad bijhouden met een melding als je onder het minimum komt
Bestellen3 regels
Groothandel Noord
Wij ontvangen de bestelling graag op vrijdag 12 juni
4 × Base Frutta€ 113,60
2 × Nocciola pasta€ 214,00
5 × Kristalsuiker 25 kg€ 81,25
WhatsAppE-mailBestelbon
Mango pastabijbestellen
voorraad 1 · minimum 3

Facturen en prijsafspraken inlezen

Upload een factuur, contract, prijsafspraak of prijslijst. GelatoGrip leest de regels uit en laat je eerst alles controleren. Daarna worden de prijzen en aantallen bijgewerkt.

  • Bestaande producten worden herkend aan het bestelnummer
  • Dezelfde factuur twee keer inlezen telt niet dubbel
  • Ook je recepten kun je zelf importeren uit Excel
PDF (ook gescand)FotoExcel .xlsx / .xlsCSV
Importerenfactuur
Groothandel Noord · factuur 2026-0412 · 14-05-2026
8 regels gevonden
Base Frutta
4 × zak 2 kg · € 14,20/kg nu € 13,80
Pistache pasta
1 × emmer 3 kg · € 48,60/kg nieuw product
Opslaan

Je team, jouw regels

Nodig je medewerkers uit en bepaal per persoon wat ze mogen: prijzen zien, recepten wijzigen, bestellen of alleen recepten bekijken.

  • Onbeperkt medewerkers per vestiging, ook seizoenskrachten
  • Iedereen werkt live in dezelfde gegevens
  • Oude producten en recepten in het archief, zonder iets kwijt te raken
Medewerkersrechten
Sanne
✓ Prijzen zien · ✓ Wijzigen · ✓ Alle onderdelen
Jordy
✓ Recepten · ✓ Voorraad · ✓ Wijzigen · ✗ Prijzen
Lisa (zomerhulp)
✓ Recepten bekijken · ✗ Prijzen · ✗ Wijzigen

Jouw recepten blijven van jou

Je voert je recepten zelf in of importeert ze zelf uit je eigen Excel-bestand. Niemand anders kijkt mee.

Alleen jouw zaak

Je gegevens zijn alleen zichtbaar voor jou en de medewerkers die jij uitnodigt.

Gemaakt door ijsmakers

Meer dan 20 jaar ervaring in de ijssalon. Ontwikkeld en elke dag gebruikt in onze eigen keuken.

Werkt overal

Op telefoon, iPad en computer. Geen installatie nodig.

Eén eerlijke prijs

Alles inbegrepen, zonder kosten per medewerker.

Eerste jaar
€ 95 per jaar
Vanaf het tweede jaar € 120 per jaar · eenmalig € 50 opstartkosten
  • Per vestiging, onbeperkt medewerkers
  • Alle functies, ook facturen inlezen
  • Je eigen logo op bestelbonnen
  • Hulp bij het opstarten
  • Per jaar opzegbaar
Account aanmakenEerst meer weten?
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2027. Alle prijzen exclusief btw. Facturen inlezen: redelijk gebruik tot 50 facturen per maand. Eén account per vestiging of centrale ijskeuken. Maak je het ijs voor al je winkels in één ijskeuken? Dan heb je één account nodig.

Interesse? Laat het ons weten

Laat je gegevens achter. We nemen contact met je op zodra GelatoGrip voor jouw ijssalon klaarstaat.

Vink dit aan om je aanvraag te versturen.
Versturen lukte niet. Probeer het later nog eens.

Bedankt voor je aanvraag!

Je krijgt direct een bevestiging per e-mail. We nemen binnen twee werkdagen contact met je op.