Inkoop en prijzen vergelijken
Al je grondstoffen op één plek: pasta’s, zuivel, suiker, fruit en verpakkingen, met leverancier, merk, bestelnummer en prijs. Koop je hetzelfde product bij meer dan één leverancier, dan zet GelatoGrip de voordeligste prijs bovenaan. Een prijsverhoging van een paar euro per emmer? Je ziet direct in welke smaken dat product zit en wat het per liter kost.
- Prijsontwikkeling per jaar
- Per product: in welke recepten het zit en wat het per liter kost
- Filter op merk, categorie of leverancier
- Prijzen aanvragen bij je leverancier voor een selectie producten
- Producten die je niet meer gebruikt in het archief
Recepten en kostprijs per smaak
Je recepten rekenen live met je inkoopprijzen. Wijzigt een prijs, dan zie je meteen wat een liter mix kost. Basisrecepten zoals een melkmix of sorbetmix reken je één keer uit en gebruik je daarna in al je smaken.
- Basisrecepten zoals melkmix en sorbetmix, ook met water
- Omrekenen naar elke hoeveelheid: kies 4, 8 of 12 liter, of vul zelf in wat je wilt maken
- Demi-smaken: een deel sorbet, een deel melkmix
- Sorteer op duurste of goedkoopste smaak per liter
- Een ontbrekend product voeg je direct toe vanuit het recept
Bestellen en voorraad
Zet producten op de bestellijst. GelatoGrip groepeert ze per leverancier en maakt een nette bestelling met bestelnummers en je gewenste leverdatum.
- Versturen per e-mail of WhatsApp naar je vertegenwoordiger
- Bestelbon met je eigen logo
- Voorraad bijhouden met een melding als je onder het minimum komt
Facturen en prijsafspraken inlezen
Upload een factuur, contract, prijsafspraak of prijslijst. GelatoGrip leest de regels uit en laat je eerst alles controleren. Daarna worden de prijzen en aantallen bijgewerkt.
- PDF (ook gescand), foto, Excel of CSV
- Bestaande producten worden herkend aan het bestelnummer
- Dezelfde factuur twee keer inlezen telt niet dubbel
- Ook je recepten kun je zelf importeren uit Excel
Je team, jouw regels
Nodig je medewerkers uit en bepaal per persoon wat ze mogen: prijzen zien, recepten wijzigen, bestellen of alleen recepten bekijken. Zo kan je ijsbereider met de recepten werken zonder je inkoopprijzen te zien.
- Onbeperkt medewerkers per vestiging, ook seizoenskrachten
- Iedereen werkt live in dezelfde gegevens
- Oude producten en recepten in het archief, zonder iets kwijt te raken
En verder
Alle voorbeelden op deze pagina zijn verzonnen, van een denkbeeldige ijssalon.
Je gegevens zijn alleen zichtbaar voor jou en de medewerkers die jij uitnodigt.
Telefoon, iPad en computer. Zet GelatoGrip op je beginscherm, net als een app.
Uitleg per onderdeel in de app en een vraag stellen met één tik.
Meer weten over het rekenwerk? Lees hoe je de kostprijs van ijs berekent of bekijk de prijzen.